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——現(xiàn)在有效:食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定
——征求意見(jiàn):食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)
食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定
(2007年8月27日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第102號(hào)公布 根據(jù)2009年10月22日《國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改<食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定>的決定》修訂)
第一章 總 則
第一條 為了加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理,規(guī)范食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注,防止質(zhì)量欺詐,保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī),制定本規(guī)定。
第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)(含分裝)、銷(xiāo)售的食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注和管理,適用本規(guī)定。
第三條 本規(guī)定所稱(chēng)食品標(biāo)識(shí)是指粘貼、印刷、標(biāo)記在食品或者其包裝上,用以表示食品名稱(chēng)、質(zhì)量等級(jí)、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者等相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明的總稱(chēng)。
第四條 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡(jiǎn)稱(chēng)國(guó)家質(zhì)檢總局)在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)組織全國(guó)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。
縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)在其職權(quán)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品標(biāo)識(shí)的監(jiān)督管理工作。
第二章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注內(nèi)容
第五條 食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)識(shí),但是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加標(biāo)識(shí)的食品除外。
食品標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合法。
第六條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱(chēng)。
食品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性,并符合下列要求:
(一)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱(chēng)有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱(chēng);
(二)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱(chēng)沒(méi)有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)使用不會(huì)引起消費(fèi)者誤解和混淆的常用名稱(chēng)或者俗名;
(三)標(biāo)注“新創(chuàng)名稱(chēng)”、“奇特名稱(chēng)”、“音譯名稱(chēng)”、“牌號(hào)名稱(chēng)”、“地區(qū)俚語(yǔ)名稱(chēng)”或者“商標(biāo)名稱(chēng)”等易使人誤解食品屬性的名稱(chēng)時(shí),應(yīng)當(dāng)在所示名稱(chēng)的鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)注本條(一)、(二)項(xiàng)規(guī)定的一個(gè)名稱(chēng)或者分類(lèi)(類(lèi)屬)名稱(chēng);
(四)由兩種或者兩種以上食品通過(guò)物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品,其名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類(lèi)(類(lèi)屬)名稱(chēng);
(五)以動(dòng)、植物食物為原料,采用特定的加工工藝制作,用以模仿其他生物的個(gè)體、器官、組織等特征的食品,應(yīng)當(dāng)在名稱(chēng)前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣,并標(biāo)注該食品真實(shí)屬性的分類(lèi)(類(lèi)屬)名稱(chēng)。
第七條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的產(chǎn)地。
食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到地市級(jí)地域。
第八條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址。
有下列情形之一的,按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注:
(一)依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自的名稱(chēng)和地址;
(二)依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司或者公司的生產(chǎn)基地,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱(chēng)、地址,或者僅標(biāo)注公司的名稱(chēng)、地址;
(三)受委托生產(chǎn)加工食品且不負(fù)責(zé)對(duì)外銷(xiāo)售的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱(chēng)和地址;對(duì)于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品,委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱(chēng)、地址和被委托企業(yè)的名稱(chēng),或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱(chēng)和地址;
(四)分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱(chēng)及地址,并注明分裝字樣。
第九條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注貯存條件。
乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi),可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。
日期的標(biāo)注方法應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。
第十條 定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量,并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注規(guī)格。對(duì)含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標(biāo)示凈含量外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)示瀝干物(固形物)的含量。
凈含量應(yīng)當(dāng)與食品名稱(chēng)排在食品包裝的同一展示版面。凈含量的標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。
第十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的成分或者配料清單。
配料清單中各種配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注,具體標(biāo)注方法按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。
在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的,應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱(chēng);使用其他食品添加劑的,可以標(biāo)注具體名稱(chēng)、種類(lèi)或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。
專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)識(shí)還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。
第十二條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。
第十三條 食品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)明確要求標(biāo)注食品的質(zhì)量等級(jí)、加工工藝的,應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標(biāo)明。
第十四條 實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品,食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志。
委托生產(chǎn)加工實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品,委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的,可以標(biāo)注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號(hào)。
第十五條 混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食,使用不當(dāng),容易造成人身傷害的,應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注警示標(biāo)志或者中文警示說(shuō)明。
第十六條 食品有以下情形之一的,應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識(shí)上標(biāo)注中文說(shuō)明:
(一)醫(yī)學(xué)臨床證明對(duì)特殊群體易造成危害的;
(二)經(jīng)過(guò)電離輻射或者電離能量處理過(guò)的;
(三)屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的;
(四)按照法律、法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其他中文說(shuō)明的。
第十七條 食品在其名稱(chēng)或者說(shuō)明中標(biāo)注“營(yíng)養(yǎng)”、“強(qiáng)化”字樣的,應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,標(biāo)注該食品的營(yíng)養(yǎng)素和熱量,并符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。
第十八條 食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注下列內(nèi)容:
(一)明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的;
(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;
(三)以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的;
(四)附加的產(chǎn)品說(shuō)明無(wú)法證實(shí)其依據(jù)的;
(五)文字或者圖案不尊重民族習(xí)俗,帶有歧視性描述的;
(六)使用國(guó)旗、國(guó)徽或者人民幣等進(jìn)行標(biāo)注的;
(七)其他法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容。
第十九條 禁止下列食品標(biāo)識(shí)違法行為:
(一)偽造或者虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
(二)偽造食品產(chǎn)地,偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址;
(三)偽造、冒用、變?cè)焐a(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào);
(四)法律、法規(guī)禁止的其他行為。
第三章 食品標(biāo)識(shí)的標(biāo)注形式
第二十條 食品標(biāo)識(shí)不得與食品或者其包裝分離。
第二十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在最小銷(xiāo)售單元的食品或者其包裝上。
第二十二條 在一個(gè)銷(xiāo)售單元的包裝中含有不同品種、多個(gè)獨(dú)立包裝的食品,每件獨(dú)立包裝的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注。
透過(guò)銷(xiāo)售單元的外包裝,不能清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)在銷(xiāo)售單元的外包裝上分別予以標(biāo)注,但外包裝易于開(kāi)啟識(shí)別的除外;能夠清晰地識(shí)別各獨(dú)立包裝食品的所有或者部分強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的,可以不在外包裝上重復(fù)標(biāo)注相應(yīng)內(nèi)容。
第二十三條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰醒目,標(biāo)識(shí)的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色,使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。
第二十四條 食品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文,但注冊(cè)商標(biāo)除外。
食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音或者少數(shù)民族文字,也可以同時(shí)使用外文,但應(yīng)當(dāng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系,所用外文不得大于相應(yīng)的中文,但注冊(cè)商標(biāo)除外。
第二十五條 食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時(shí),食品標(biāo)識(shí)中強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米。
食品或者其包裝最大表面面積小于10平方厘米時(shí),其標(biāo)識(shí)可以?xún)H標(biāo)注食品名稱(chēng)、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。但是,法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的,依照其規(guī)定。
第四章 法律責(zé)任
第二十六條 違反本規(guī)定構(gòu)成《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)規(guī)定的違法行為的,依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰。
第二十七條 違反本規(guī)定第六條至第八條、第十一條至第十三條,未按規(guī)定標(biāo)注應(yīng)當(dāng)標(biāo)注內(nèi)容的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以500元以上1萬(wàn)元以下罰款。
第二十八條 違反本規(guī)定第十五條,未按規(guī)定標(biāo)注警示標(biāo)志或中文警示說(shuō)明的,依照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十四條規(guī)定進(jìn)行處罰。
第二十九條 違反本規(guī)定第十條,未按規(guī)定標(biāo)注凈含量的,依照《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定進(jìn)行處罰。
第三十條 違反本規(guī)定第十七條,未按規(guī)定標(biāo)注食品營(yíng)養(yǎng)素、熱量以及定量標(biāo)示的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以5000元以下罰款。
第三十一條 違反本規(guī)定第十八條,食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注禁止性?xún)?nèi)容的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以1萬(wàn)元以下罰款;違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的,按有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理。
第三十二條 偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的,責(zé)令限期改正,處以500元以上1萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重,造成后果的,依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進(jìn)行處罰。
第三十三條 偽造食品產(chǎn)地,偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址的,依照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條規(guī)定進(jìn)行處罰。
第三十四條 違反本規(guī)定第二十條,食品標(biāo)識(shí)與食品或者其包裝分離的,責(zé)令限期改正,處以5000元以下罰款。
第三十五條 違反本規(guī)定第二十一條、第二十二第二款、第二十四條、第二十五條的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以1萬(wàn)元以下罰款。
第三十六條 違反本規(guī)定第二十二條第一款的,依照本章有關(guān)規(guī)定處罰。
第三十七條 從事食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理的工作人員,玩忽職守、濫用職權(quán)、包庇放縱違法行為的,依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第三十八條 本規(guī)定規(guī)定的行政處罰由縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)在職權(quán)范圍內(nèi)依法實(shí)施。
法律、行政法規(guī)對(duì)行政處罰另有規(guī)定的,依照其規(guī)定。
第五章 附 則
第三十九條 進(jìn)出口食品標(biāo)識(shí)的管理,由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)按照國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四十條 本規(guī)定由國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。
第四十一條 本規(guī)定自2008年9月1日起施行。原國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局公布的《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》同時(shí)廢止。
關(guān)于《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》
第二次公開(kāi)征求意見(jiàn)的情況說(shuō)明
發(fā)布時(shí)間:2020-09-24 10:23 信息來(lái)源:食品生產(chǎn)司
為做好《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》)修訂工作,市場(chǎng)監(jiān)管總局于2020年7月27日至8月26日對(duì)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》向社會(huì)各界公開(kāi)征求了意見(jiàn),現(xiàn)將有關(guān)情況說(shuō)明如下:
征集意見(jiàn)期間共收到食品企業(yè)、相關(guān)社會(huì)組織和公民提出的意見(jiàn)6459條,其中對(duì)部分條款提出相同意見(jiàn)共計(jì)5215條,經(jīng)整合梳理后,有效意見(jiàn)共計(jì)1244條。市場(chǎng)監(jiān)管總局正在逐條研究。本次征求到的意見(jiàn)主要集中在“轉(zhuǎn)基因食品”“零添加”“生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期”、食品名稱(chēng)、“多地址標(biāo)注”“進(jìn)口食品標(biāo)識(shí)”“食品配料標(biāo)注”等方面。
下一步,市場(chǎng)監(jiān)管總局將按照《中華人民共和國(guó)立法法》《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局規(guī)章制定程序規(guī)定》的要求,嚴(yán)格按照立法程序規(guī)定,繼續(xù)深入研究,合理采納意見(jiàn),完善監(jiān)管制度,讓《辦法》最大程度滿(mǎn)足消費(fèi)者要求和企業(yè)現(xiàn)實(shí)需求。我們還將結(jié)合食品安全監(jiān)管實(shí)踐,編寫(xiě)條文釋義進(jìn)行解讀,并組織各地加強(qiáng)宣傳貫徹,推動(dòng)食品標(biāo)識(shí)監(jiān)管制度有效落實(shí)。
附件:《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》
食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法
(征求意見(jiàn)稿)
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注,加強(qiáng)食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī),制定本辦法。
第二條 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品(含特殊食品、食品添加劑)的標(biāo)識(shí)標(biāo)注及其監(jiān)督管理,適用本辦法。
第三條 本辦法所稱(chēng)食品標(biāo)識(shí),是指粘貼、印刷、標(biāo)注或者隨附等附加于食品或者其包裝上,用以辨識(shí)和說(shuō)明食品基本信息、特征或者屬性的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明的總稱(chēng)。食品標(biāo)識(shí)包括食品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)等。
第四條 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理工作。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理工作。
第二章 食品標(biāo)識(shí)基本要求
第五條 食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注標(biāo)識(shí),但是按照法律、法規(guī)規(guī)定可以不標(biāo)注標(biāo)識(shí)的食品除外。
食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清楚、明顯、持久,易于辨認(rèn)和識(shí)別。
第六條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在最小銷(xiāo)售單元的食品包裝上。
透過(guò)銷(xiāo)售包裝,不能識(shí)別包裝內(nèi)各獨(dú)立包裝食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)在銷(xiāo)售包裝上分別予以標(biāo)注。透過(guò)銷(xiāo)售包裝,能夠識(shí)別包裝內(nèi)各獨(dú)立包裝食品的標(biāo)識(shí)內(nèi)容的,可以不在銷(xiāo)售包裝上重復(fù)標(biāo)注。
第七條 食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注的文字和標(biāo)志顏色,應(yīng)當(dāng)與背景顏色對(duì)比明顯。
生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注,可以印制在白底色的包裝面上;采用激光蝕刻方式標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期的,文字應(yīng)當(dāng)清楚。生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期的文字高度不得小于3毫米。
第八條 食品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范漢字。
食品標(biāo)識(shí)可以同時(shí)使用少數(shù)民族文字、漢語(yǔ)拼音或者外文,所用外文字號(hào)不得大于相應(yīng)的中文字號(hào)。
第九條 食品標(biāo)識(shí)所用的計(jì)量單位應(yīng)當(dāng)為法定計(jì)量單位。
第十條 食品標(biāo)識(shí)中強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容的文字高度不得小于1.8毫米。
食品或者其包裝最大表面面積小于20平方厘米的,可以?xún)H標(biāo)注食品名稱(chēng)、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、凈含量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。
第十一條 進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注中文標(biāo)識(shí),中文標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)直接粘貼、印刷或者標(biāo)注在食品的最小銷(xiāo)售包裝上,不得在外文標(biāo)識(shí)上再次加貼中文標(biāo)識(shí)。
第十二條 沒(méi)有法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的,食品標(biāo)識(shí)上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。
第三章 食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容
第十三條 食品標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)準(zhǔn)確、通俗易懂、科學(xué)合規(guī)。
第十四條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品名稱(chēng)。
食品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)表明食品的真實(shí)屬性,并符合下列要求:
(一)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱(chēng)有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱(chēng);
(二)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品名稱(chēng)沒(méi)有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)使用不會(huì)引起消費(fèi)者誤解的常用名稱(chēng)或者俗名;
(三)標(biāo)注“新創(chuàng)名稱(chēng)”“奇特名稱(chēng)”“音譯名稱(chēng)”“牌號(hào)名稱(chēng)”“地區(qū)俚語(yǔ)名稱(chēng)”或者“商標(biāo)名稱(chēng)”等易使人誤解食品屬性的名稱(chēng)時(shí),應(yīng)當(dāng)在所示名稱(chēng)的緊鄰部位使用同一文字大小標(biāo)注本條款(一)、(二)項(xiàng)規(guī)定的名稱(chēng)或者反映該食品真實(shí)屬性的名稱(chēng);
(四)由兩種或者兩種以上食品原料混合而成,且外觀均勻一致難以分離的食品,其名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性,可以使用1種或者2種主原料的名稱(chēng)命名;
(五)以植物源性食品原料生產(chǎn)制作模仿動(dòng)物源性食品的,應(yīng)當(dāng)在名稱(chēng)前冠以“仿”“人造”或者“素”等字樣,并標(biāo)注該食品真實(shí)屬性的名稱(chēng);
(六)在食品名稱(chēng)前后可以附加反映食品真實(shí)屬性、物理狀態(tài)、制作方法、風(fēng)味等詞或短語(yǔ)。
第十五條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期,并符合下列要求:
(一)食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期均應(yīng)當(dāng)按照年月日的順序標(biāo)注;年代號(hào)可以使用4位或者后2位數(shù)字;年、月、日之間可以用空格、斜線、連字符等符號(hào)分隔;年、月、日之間不用分隔符號(hào)且月、日不足2位數(shù)字的,應(yīng)當(dāng)在數(shù)字前加0;
(二)食品保質(zhì)時(shí)間不超過(guò)72小時(shí)的,食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注到小時(shí),并采用24小時(shí)制標(biāo)注;
(三)保質(zhì)日期可以使用“在××××年××月××日前食(飲)用最佳”或者“保質(zhì)日期至××××年××月××日”等方式標(biāo)注;
(四)對(duì)有多層包裝的單件食品,應(yīng)當(dāng)在其外包裝上標(biāo)注與食品直接接觸包裝的生產(chǎn)日期;
(五)同一包裝內(nèi)有多個(gè)包裝食品的,生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注外包裝完成的日期,保質(zhì)日期應(yīng)當(dāng)標(biāo)注單個(gè)包裝食品最早到保質(zhì)日期的日期;也可以分別標(biāo)注單個(gè)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期;
(六)采用分裝形式生產(chǎn)的食品,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注所分裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期;或者生產(chǎn)日期標(biāo)注分裝日期,保質(zhì)日期標(biāo)注所分裝食品的保質(zhì)日期;
(七)酒精度大于等于10%的飲料酒、固態(tài)食糖、未加碘食用鹽、味精,可以不用標(biāo)注保質(zhì)日期。
第十六條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者的名稱(chēng)和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)食品質(zhì)量安全責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址;聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效。
進(jìn)口的食品還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注原產(chǎn)地以及境內(nèi)進(jìn)口商或者代理商的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式。
食品標(biāo)識(shí)只標(biāo)注生產(chǎn)該產(chǎn)品生產(chǎn)者的地址和聯(lián)系方式,或者只標(biāo)注集團(tuán)公司的地址和聯(lián)系方式。
有下列情形之一的,按照下列規(guī)定相應(yīng)予以標(biāo)注:
(一)依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各自的名稱(chēng)和地址;
(二)依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的公司分公司或者公司的生產(chǎn)基地,應(yīng)當(dāng)分別標(biāo)注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱(chēng)、地址;
(三)分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱(chēng)及地址;
(四)委托生產(chǎn)的食品,應(yīng)當(dāng)同時(shí)標(biāo)注委托方和受委托方的名稱(chēng)、地址。
第十七條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注成分或者配料表。
配料表中的各種配料應(yīng)當(dāng)按照食品中加入量(以質(zhì)量計(jì))的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注,加入量不超過(guò)2%的配料可以不按遞減順序排列。
配料表中的食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)注其具體名稱(chēng),標(biāo)注甜味劑、防腐劑、著色劑、乳化劑、增稠劑等功能類(lèi)別名稱(chēng)的,還應(yīng)當(dāng)在其后標(biāo)注食品添加劑的具體名稱(chēng)。
分裝食品的配料表應(yīng)當(dāng)標(biāo)注被分裝食品的原始配料。
第十八條 定量包裝食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注凈含量,并按照有關(guān)規(guī)定要求標(biāo)注規(guī)格。對(duì)含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標(biāo)注凈含量外,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注瀝干物(固形物)的含量。
凈含量應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在食品名稱(chēng)的展示版面。凈含量的標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。
第十九條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注生產(chǎn)食品所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)是指生產(chǎn)食品執(zhí)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品地方標(biāo)準(zhǔn)、食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)或者食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)、順序號(hào)及發(fā)布年份號(hào)。
標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)可以只標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)和順序號(hào)。
進(jìn)口食品可以不標(biāo)注所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
第二十條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注貯存條件。貯存條件對(duì)溫度有要求的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注常溫儲(chǔ)存、冷藏儲(chǔ)存或者冷凍儲(chǔ)存。標(biāo)注冷藏儲(chǔ)存或者冷凍儲(chǔ)存的,還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注具體冷藏或者冷凍的溫度范圍。
貯存條件對(duì)濕度、光照等有其他要求的,應(yīng)當(dāng)具體標(biāo)注。
第二十一條 食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。分裝生產(chǎn)的食品,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的生產(chǎn)許可證編號(hào);委托生產(chǎn)的食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注受委托方的生產(chǎn)許可證編號(hào)。
進(jìn)口食品不需要標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。
第二十二條 專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)識(shí)還應(yīng)當(dāng)按照該種食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的項(xiàng)目和順序標(biāo)注主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。
第二十三條 食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注警示標(biāo)志、警示語(yǔ)或者注意事項(xiàng)的,應(yīng)當(dāng)按照食品安全法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定進(jìn)行標(biāo)注。
第二十四條 食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和包裝。食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定標(biāo)注食品添加劑的名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期,成分或者配料表,生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式,保質(zhì)日期,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),貯存條件,生產(chǎn)許可證編號(hào)。同時(shí)還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法,并在標(biāo)簽主要展示版面的醒目位置清晰地標(biāo)注“食品添加劑”字樣。
食品添加劑的標(biāo)簽上能夠標(biāo)注完整內(nèi)容的,可以不另附說(shuō)明書(shū)。
第二十五條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品,應(yīng)當(dāng)在食品標(biāo)識(shí)上顯著標(biāo)示“轉(zhuǎn)基因”字樣。
第二十六條 生產(chǎn)輻照加工的食品,應(yīng)當(dāng)按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行標(biāo)注,標(biāo)注“輻照加工”字樣或者國(guó)際通行的輻照標(biāo)志。
食品的原料經(jīng)輻照加工的,應(yīng)當(dāng)在配料表中相應(yīng)配料名稱(chēng)后標(biāo)注“輻照加工”字樣。
第二十七條 食用鹽加碘的,應(yīng)當(dāng)在食品包裝的主要展示版面標(biāo)注“加碘”字樣并標(biāo)明碘含量;食用鹽未加碘的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“未加碘”。
第二十八條 使用復(fù)原乳作為原料生產(chǎn)液態(tài)奶的,應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品名稱(chēng)緊鄰部位標(biāo)注“復(fù)原乳”字樣,并在產(chǎn)品配料中如實(shí)標(biāo)明復(fù)原乳所含原料及比例。標(biāo)識(shí)的“復(fù)原乳”字樣應(yīng)當(dāng)醒目,其字號(hào)應(yīng)當(dāng)不小于產(chǎn)品名稱(chēng)的字號(hào)。
第二十九條 食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)日期以及生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
第三十條 食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品包裝或者銷(xiāo)售場(chǎng)所明顯位置如實(shí)標(biāo)明食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱(chēng)、產(chǎn)地或者來(lái)源地、供貨者名稱(chēng)等信息。食用農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品添加劑名稱(chēng)。
鼓勵(lì)在食用農(nóng)產(chǎn)品包裝或者銷(xiāo)售場(chǎng)所明顯位置標(biāo)明產(chǎn)品的收獲日期或者包裝日期、貯存條件以及最佳食用期等內(nèi)容。
第三十一條 鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在食品標(biāo)識(shí)上標(biāo)注低油、低鹽、低糖或者無(wú)糖的提示語(yǔ)。
第三十二條 食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注下列內(nèi)容:
(一)明示、暗示以及涉及疾病預(yù)防、治療功能的;
(二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的;
(三)以欺騙或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的;
(四)產(chǎn)品說(shuō)明無(wú)法證實(shí)其依據(jù)的;
(五)對(duì)于食品中不含有或者未使用的物質(zhì),以“不添加”“零添加”“不含有”或類(lèi)似字樣強(qiáng)調(diào)不含有或者未使用的;
(六)對(duì)于未使用轉(zhuǎn)基因食品原料,以“不含轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因”或者類(lèi)似字樣介紹食品的;
(七)使用有違道德倫理或者公序良俗的食品名稱(chēng)和文字描述的;
(八)使用已經(jīng)注冊(cè)的藥品名稱(chēng)作為食品名稱(chēng)的;
(九)使用“特供”“特制”“特需”“監(jiān)制”等詞語(yǔ)介紹食品的;
(十)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的內(nèi)容。
第三十三條 禁止下列食品標(biāo)識(shí)違法行為:
(一)偽造或者標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期;
(二)偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址;
(三)偽造、冒用、變?cè)焐a(chǎn)許可證編號(hào)、特殊食品注冊(cè)或備案號(hào);
(四)法律法規(guī)禁止的其他行為。
第四章 特殊食品標(biāo)識(shí)的特別要求
第三十四條 保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律、法規(guī)、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及有關(guān)產(chǎn)品注冊(cè)、備案管理的規(guī)定,涉及注冊(cè)證書(shū)或者備案憑證內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)與省級(jí)以上食品安全監(jiān)督管理部門(mén)公布的特殊食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)一致。特殊食品說(shuō)明書(shū)與標(biāo)簽對(duì)應(yīng)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)一致,標(biāo)簽已涵蓋說(shuō)明書(shū)全部?jī)?nèi)容的,可不另附說(shuō)明書(shū)。
第三十五條 保健食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱(chēng)、原料和輔料、功效成分或者標(biāo)志性成分及含量、適宜人群、不適宜人群、保健功能、食用量及食用方法、規(guī)格和凈含量、貯藏方法、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、注意事項(xiàng)、保健食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)、生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、投訴服務(wù)電話(huà)、服務(wù)時(shí)段等信息、保健食品標(biāo)志、保健食品注冊(cè)號(hào)或者備案號(hào)、警示用語(yǔ)區(qū)及警示用語(yǔ)等。
第三十六條 保健食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合下列特殊規(guī)定,無(wú)特殊規(guī)定的應(yīng)當(dāng)符合食品標(biāo)識(shí)通用要求:
(一)保健食品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱(chēng)、注冊(cè)號(hào)或者備案號(hào)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在保健食品包裝物(容器)上容易被觀察到的版面(以下稱(chēng)主要展示版面);
(二)產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)按照注冊(cè)或者備案的產(chǎn)品名稱(chēng)標(biāo)注,且字體、顏色和字號(hào)應(yīng)當(dāng)一致;
(三)原料和輔料應(yīng)當(dāng)按照注冊(cè)或者備案的內(nèi)容與順序全部列出;
(四)不適宜人群、注意事項(xiàng),應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注;
(五)功效成分或者標(biāo)志性成分及含量,以每100g、100mL或最小制劑單位標(biāo)示其含量;
(六)產(chǎn)品規(guī)格和凈含量應(yīng)當(dāng)在主要展示版面標(biāo)注,且應(yīng)當(dāng)與主要展示版面的底線相平行;產(chǎn)品規(guī)格為最小制劑單位的質(zhì)量或體積,凈含量為銷(xiāo)售包裝中所含產(chǎn)品的質(zhì)量、體積或者最小制劑單位數(shù)量;
(七)貯藏條件應(yīng)當(dāng)按照注冊(cè)或者備案內(nèi)容標(biāo)注;
(八)注意事項(xiàng)包括但不限于“本品不能代替藥物”的聲明;
(九)投訴服務(wù)電話(huà)字體與保健功能項(xiàng)的字體和字號(hào)一致;
(十)標(biāo)識(shí)使用除產(chǎn)品名稱(chēng)以外商標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在包裝的邊角位置,字體以單字面積計(jì)不得大于產(chǎn)品名稱(chēng)字體的二分之一;
(十一)保健食品銷(xiāo)售包裝最大表面面積小于20平方厘米的,應(yīng)當(dāng)至少標(biāo)注保健食品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱(chēng)、注冊(cè)號(hào)或者備案號(hào)、規(guī)格和凈含量、保質(zhì)期、注意事項(xiàng)、貯存方法、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)日期、警示用語(yǔ);非單獨(dú)銷(xiāo)售的包裝至少應(yīng)當(dāng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng);
(十二)保健食品保質(zhì)期的標(biāo)注使用“保質(zhì)期至××××年××月××日”的方式描述;日期標(biāo)注不得另外加貼、補(bǔ)印或者修改;如果日期標(biāo)注采用“見(jiàn)包裝物某部位”的形式,應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確標(biāo)注所在包裝物的具體位置;年、月、日之間可以按照本辦法第十五條的規(guī)定進(jìn)行分隔。
第三十七條 保健食品警示用語(yǔ)區(qū)位于最小銷(xiāo)售包裝包裝物(容器)的主要展示版面,所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。警示用語(yǔ)使用黑體字印刷,包括以下內(nèi)容:保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病。
當(dāng)主要展示版面的表面積大于或等于100平方厘米時(shí),字體高度不小于6.0毫米。當(dāng)主要展示版面的表面積小于100平方厘米時(shí),字體最小高度按照上述規(guī)定等比例變化,但不得小于1.8毫米。
第三十八條 保健食品標(biāo)志應(yīng)當(dāng)為國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局規(guī)定的圖案,按照等比例標(biāo)注在主要展示版面的左上方,清晰易識(shí)別。當(dāng)主要展示版面的表面積大于100平方厘米時(shí),保健食品標(biāo)志最寬處的寬度不得小于2厘米。當(dāng)版面的表面積小于等于100平方厘米時(shí),保健食品標(biāo)志最寬處的寬度不得小于1厘米。保健食品注冊(cè)號(hào)或者備案號(hào)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在保健食品標(biāo)志下方,并與保健食品標(biāo)志相連,清晰易識(shí)別。
第三十九條 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)簽的主要展示版面應(yīng)當(dāng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量(規(guī)格)、產(chǎn)品類(lèi)別、注冊(cè)號(hào)、適用人群以及“請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用”。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不應(yīng)對(duì)產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行功能聲稱(chēng)。
第四十條 嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽的主要展示版面應(yīng)當(dāng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量(規(guī)格)、注冊(cè)號(hào),可配符合要求的圖案,也可在主要展示版面的邊角標(biāo)注已注冊(cè)商標(biāo)。
產(chǎn)品名稱(chēng)由商品名稱(chēng)和通用名稱(chēng)組成,每個(gè)產(chǎn)品只能有一個(gè)產(chǎn)品名稱(chēng)。同一系列不同適用月齡的嬰幼兒配方乳粉,商品名稱(chēng)應(yīng)相同或相似。以單字面積計(jì),商品名稱(chēng)字體總面積不得大于通用名稱(chēng)所用字體總面積的二分之一,商品名稱(chēng)字號(hào)小于通用名稱(chēng)。通用名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)醒目、顯著,通用名稱(chēng)不得分開(kāi)標(biāo)注。
使用除商品名稱(chēng)以外的已注冊(cè)商標(biāo),其面積(矩形法)計(jì)不得大于通用名稱(chēng)所用字體面積的四分之一,且小于商品名稱(chēng)面積,不得與產(chǎn)品名稱(chēng)連用。
第四十一條 適用于0-6月齡的嬰幼兒配方乳粉不得進(jìn)行含量聲稱(chēng)和功能聲稱(chēng)。適用于6月齡以上的嬰幼兒配方乳粉不得對(duì)其必需成分進(jìn)行含量聲稱(chēng)和功能聲稱(chēng),其可選擇性成分可以文字形式在非主要展示版面進(jìn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許的含量聲稱(chēng)和功能聲稱(chēng)。
第四十二條 嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)聲稱(chēng)生乳、原料乳粉等原料來(lái)源的,應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)注具體來(lái)源地和來(lái)源國(guó)。產(chǎn)品名稱(chēng)中有動(dòng)物性來(lái)源的,應(yīng)當(dāng)在配料表中如實(shí)標(biāo)注使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的動(dòng)物性來(lái)源。
使用的乳制品原料有兩種以上動(dòng)物性來(lái)源時(shí),應(yīng)當(dāng)標(biāo)注各種動(dòng)物性來(lái)源原料所占比例。使用食用植物油時(shí),應(yīng)當(dāng)按加入量的遞減順序標(biāo)注具體品種名稱(chēng)。使用基粉為原料生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉,應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注“基粉”,并將基粉的原始配料在括號(hào)內(nèi)按照加入量的遞減順序標(biāo)示。
第五章 監(jiān)督管理
第四十三條 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定檢查食品標(biāo)識(shí),重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容:
(一)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期的標(biāo)注情況;
(二)食品名稱(chēng)和配料表的標(biāo)注及對(duì)應(yīng)情況;
(三)專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量的情況;
(四)特殊食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)的規(guī)范性和完整性,以及與注冊(cè)或者備案的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)是否一致的情況;
(五)本辦法第三十二條、第三十三條規(guī)定的情況。
第四十四條 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)識(shí)存在違反本辦法第三十三條規(guī)定情形的,應(yīng)當(dāng)查封、扣押違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑。
第四十五條 市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)識(shí)存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的問(wèn)題或者瑕疵的,應(yīng)當(dāng)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者限期改正;拒不改正的,予以行政處罰。
對(duì)標(biāo)識(shí)存在問(wèn)題或者瑕疵而被召回的食品,食品生產(chǎn)者可以通過(guò)加貼標(biāo)簽或者補(bǔ)貼修正的方式對(duì)其標(biāo)識(shí)進(jìn)行更正,但不得更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期。
第四十六條 通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)展示和銷(xiāo)售的食品,食品質(zhì)量安全相關(guān)內(nèi)容介紹和食品標(biāo)識(shí)圖片應(yīng)當(dāng)與實(shí)際銷(xiāo)售食品的標(biāo)識(shí)內(nèi)容一致,生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期等動(dòng)態(tài)變化的內(nèi)容除外。
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)展示和銷(xiāo)售食品的相關(guān)內(nèi)容介紹和食品標(biāo)識(shí)圖片加強(qiáng)管理。
第六章 法律責(zé)任
第四十七條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期或者超過(guò)保質(zhì)日期的食品、食品添加劑,依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定進(jìn)行處罰。
第四十八條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的,由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款的規(guī)定給予處罰:
(一)食品標(biāo)識(shí)中使用虛假、夸大、易使消費(fèi)者產(chǎn)生誤解的文字或者圖案的;
(二)以藥品名稱(chēng)作為食品名稱(chēng)(按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的物質(zhì)以及以原料名稱(chēng)命名或者保健食品注冊(cè)批準(zhǔn)在先的除外),或者在食品標(biāo)識(shí)中涉及疾病預(yù)防、治療功能的;
(三)普通食品標(biāo)注保健食品名稱(chēng),或者普通食品宣稱(chēng)具有保健功能的;
(四)普通食品標(biāo)注特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品名稱(chēng),或者普通食品宣稱(chēng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床效果的;
(五)虛假標(biāo)注配料表以及其他強(qiáng)制性標(biāo)注內(nèi)容的;
(六)在食品中使用了食品添加劑,按規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而未標(biāo)注的,或者標(biāo)注食品添加劑的方式不符合相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的;
(七)食品標(biāo)識(shí)不符合本辦法規(guī)定,且不屬于瑕疵的;
(八)進(jìn)口食品不標(biāo)注中文標(biāo)識(shí)的;
(九)保健食品標(biāo)簽聲稱(chēng)的保健功能與注冊(cè)或備案內(nèi)容不一致或涉及疾病預(yù)防、治療功能。
第四十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者偽造、變?cè)焓称窐?biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)的,由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和違法所得,處一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下罰款;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第五十條 違反本辦法第二十五條、第三十二條至第四十二條規(guī)定的,由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。
第五十一條 違反本辦法第五條至第二十四條、第二十六條至第二十九條、第三十條第一款規(guī)定,由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第二款的規(guī)定進(jìn)行處理。
第五十二條 違反本辦法第四十六條規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或者網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者未履行食品標(biāo)識(shí)相關(guān)責(zé)任義務(wù)的,由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)給予警告,責(zé)令改正;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者拒不改正的,由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)給予一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下罰款。
第七章 附則
第五十三條 本辦法由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局解釋。
第五十四條 本辦法自 年 月 日起施行。原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公布的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、原衛(wèi)生部公布的《保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定》同時(shí)廢止。