美國(guó)農(nóng)業(yè)部提出新的標(biāo)準(zhǔn)，旨在解決肥胖問題，并為數(shù)百萬美國(guó)兒童提供更有營(yíng)養(yǎng)的校園餐。這包括少放鹽，少放糖，但可以保留巧克力奶。

報(bào)道稱，美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)湯姆·維爾薩克在一份聲明中說：“很多兒童沒有獲得所需的營(yíng)養(yǎng)，與飲食有關(guān)的疾病正在增加。”

他說：“研究表明，對(duì)于大多數(shù)孩子來說，校園餐是一天當(dāng)中最健康的一餐，它是讓孩子們獲得光明未來所需營(yíng)養(yǎng)的重要方式?！?/span>

提議中的美國(guó)校園餐改革將逐漸減少每周的鈉攝入量。鈉會(huì)增加患高血壓或心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。提議中的改革還將限制糖攝入量。糖可能導(dǎo)致肥胖或2型糖尿病。這一改革針對(duì)的是酸奶和早餐麥片等高糖產(chǎn)品。

美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心的數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)2至19歲的兒童和青少年中，有將近20%（1470萬）肥胖。年齡較小的兒童將更有機(jī)會(huì)喝到低脂和脫脂牛奶，而年齡較大的兒童將可以飲用“合理限制添加糖的”調(diào)味牛奶。報(bào)道稱，人們將更加重視粗糧。粗糧可以降低心血管疾病、中風(fēng)和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。