在第七個“中國品牌日”來臨之際，中國防偽行業(yè)協(xié)會于5月7日召開2023年度“防偽溯源 傳遞信任 保護(hù)品牌 十大優(yōu)秀案例”線上新聞發(fā)布會。人民日報、新華網(wǎng)、中國質(zhì)量報、中國市場監(jiān)管報等20余家主流媒體、防偽專家、相關(guān)行業(yè)以及企業(yè)代表等近百人參會。中鹽協(xié)會秘書長劉艷杰參加了此次會議。
據(jù)發(fā)布會介紹，目前產(chǎn)品防偽已經(jīng)成為維護(hù)市場公平競爭秩序的重要手段，在保護(hù)品牌和知識產(chǎn)權(quán)、保護(hù)企業(yè)權(quán)益、維護(hù)消費者權(quán)益、建設(shè)社會信用體系等方面發(fā)揮著獨特的、不可替代的作用。凡是品牌知名度高、利潤率高、受眾群體多的產(chǎn)品，往往都是被假冒的對象，多年來防偽企業(yè)通過技術(shù)攻關(guān)，涌現(xiàn)出一批防偽技術(shù)優(yōu)秀案例。此次發(fā)布的十大優(yōu)秀案例，涵蓋了食品、保健品、廚衛(wèi)產(chǎn)品、書籍版權(quán)保護(hù)等重點領(lǐng)域的知名品牌，在保護(hù)名優(yōu)品牌、規(guī)范市場秩序、打擊假冒侵權(quán)等方面具有突出示范作用。
中鹽協(xié)會申報的2021版食鹽標(biāo)志防偽溯源技術(shù)因其使用時間長、涉及消費群體廣、防偽技術(shù)與溯源二維碼有機結(jié)合，擁有消費者易識別的三級綜合防偽技術(shù)等突出特點，榮獲十大優(yōu)秀案例”之首。
2021版食鹽標(biāo)志防偽溯源技術(shù)介紹
我國是碘缺乏病較嚴(yán)重的國家。為消除碘缺乏危害，九十年代初，國家相繼施行多項食鹽加碘消除碘缺乏病的工作措施，其中，為加強食鹽市場的管理，保護(hù)消費者的利益，讓廣大消費者吃上合格的食鹽，要求自1996年起，在食鹽包裝袋上加貼經(jīng)過防偽處理的食鹽標(biāo)志。
食鹽標(biāo)志是將中國鹽業(yè)協(xié)會注冊的碘鹽證明商標(biāo)、未加碘食鹽證明商標(biāo)進(jìn)行多重防偽處理而形成的證明標(biāo)志，具有合格食鹽的身份證明，后將具有追溯功能的二維碼與證明標(biāo)志結(jié)合在一起，組成食鹽標(biāo)碼合一標(biāo)志，既有合格食鹽身份、具有防偽、追溯的多重功能，又有不可揭下復(fù)制，不被磨損，清晰易掃描的優(yōu)點。有利于消費者查詢、監(jiān)管者辨別，實現(xiàn)真實追溯，增強食鹽企業(yè)及產(chǎn)品的公信度。食鹽標(biāo)志主要包括四種：加碘食鹽標(biāo)志、未加碘食鹽標(biāo)志、加碘食鹽標(biāo)碼合一標(biāo)志和未加碘食鹽標(biāo)碼合一標(biāo)志。
食鹽標(biāo)志自推行以來，使用近27年，具有使用時間長、涉及消費群體廣、與食品安全密切相關(guān)的特點，為市場監(jiān)管部門依法監(jiān)管食鹽市場，消費者安全食用食鹽發(fā)揮了重大的作用。多年來，通過檢查判斷食鹽包裝是否加貼合格的食鹽標(biāo)志，已成為市場監(jiān)管部門對食鹽市場和產(chǎn)品質(zhì)量實施有效監(jiān)管的主要手段。食鹽標(biāo)志真假鑒定報告是市場監(jiān)管部門判定真假食鹽的重要法律依據(jù)，同時也為消費者在選購碘鹽時，提供了一個非常便捷有效的鑒別方法。通過食鹽標(biāo)志，特別是標(biāo)碼合一標(biāo)志，消費者可以及時準(zhǔn)確的辨別食鹽真假，追溯生產(chǎn)流通情況，選擇購買放心食鹽，能有效地維護(hù)了消費者的權(quán)益。
為保護(hù)食鹽標(biāo)志不被假冒，食鹽標(biāo)志防偽技術(shù)經(jīng)過七次改版。2021年1月1日中國鹽業(yè)協(xié)會組織碘鹽標(biāo)志專業(yè)管理委員會成員單位共同設(shè)計啟用了2021版食鹽標(biāo)志。
2021版食鹽標(biāo)碼標(biāo)志設(shè)計新穎，采用納米級全息光學(xué)動態(tài)圖像、高精準(zhǔn)定位洗鋁套印和溯源等先進(jìn)防偽技術(shù)，以全新的納米級全息光刻加密防偽膜作為基材，增加了肉眼可辨的動態(tài)懸浮對勾和光珠透鏡以及水晶立體浮雕等防偽技術(shù)，最終形成了具有一、二、三級防偽鑒別特征的防偽技術(shù)體系，分別是：
1、一級防偽——大眾識別，肉眼直觀可見。例： logo為彩色印刷，與全息浮雕圖精準(zhǔn)套?。淮蜷_手機閃光燈照射標(biāo)簽 ，轉(zhuǎn)動標(biāo)簽在食鹽標(biāo)志logo 周邊可以清晰看到不同大小形狀漂浮的“√”圍繞logo 轉(zhuǎn)動，“√”隨著光線或標(biāo)簽的移動而動；標(biāo)志周圈郵票齒邊緣及微縮“ZYXH”高精準(zhǔn)定位去金屬化效果，邊緣銳利整齊；大角度傾斜標(biāo)簽時左下角的隱約可見的“鹽”字變?yōu)殪挪噬?，正常角度時隱藏不易見，logo右上角的注冊商標(biāo)標(biāo)識?在點光源照射下在浮雕透鏡中呈現(xiàn)動態(tài)縮放效果。
2、二級防偽——市場監(jiān)查，借助高倍放大鏡和專用儀器可觀察到隱藏高精細(xì)微縮特征。
3、三級防偽——保密項目，用于司法鑒定。暗記特征可以作為真假食鹽的法律鑒定依據(jù)。
4、具體防偽技術(shù)說明如下圖示：
2016年4月22日，國務(wù)院發(fā)布《鹽業(yè)體制改革方案》，要求加快建設(shè)食鹽電子追溯體系。為貫徹落實國務(wù)院要求，開展好食鹽電子防偽追溯體系建設(shè)工作，中國鹽業(yè)協(xié)會在國家鹽業(yè)主管部門的指導(dǎo)下，建立了全國食鹽電子防偽追溯服務(wù)平臺（以下簡稱“全國平臺”），要求食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)通過追溯碼或食鹽標(biāo)碼合一標(biāo)志這個載體，將每一袋食鹽信息進(jìn)行采集，并上傳至全國平臺，為企業(yè)追溯系統(tǒng)提供互聯(lián)互通服務(wù)，從而實現(xiàn)食鹽產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的全程追溯，形成食鹽定點生產(chǎn)、定點批發(fā)、全國平臺的閉環(huán)管理，保證了食鹽質(zhì)量安全，為消費者放心購買食鹽提供了可靠保證。
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