“我是不是該選擇加碘食鹽？”“怎么科學(xué)補(bǔ)碘？”5月15日，由四川省衛(wèi)生健康委員會(huì)、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省疾病預(yù)防控制中心主辦的“5·15防治碘缺乏病日”宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，這些問(wèn)題備受關(guān)注?，F(xiàn)場(chǎng)專家回應(yīng)，四川自然環(huán)境普遍缺碘主要是指水和土壤的碘含量不足，而四川省歷次水碘調(diào)查也證實(shí)了全省自然環(huán)境普遍缺碘的現(xiàn)狀。正因如此，建議除有特定疾病外的其他一般人群適宜使用加碘鹽。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

今日是我國(guó)第30個(gè)“防治碘缺乏病日”，四川舉辦此次活動(dòng)，緊扣“科學(xué)補(bǔ)碘三十年，利國(guó)利民保健康”主題，通過(guò)設(shè)置咨詢點(diǎn)、發(fā)放宣傳單、宣傳折頁(yè)、宣傳品等方式向市民講解碘缺乏病的病因、表現(xiàn)、危害、預(yù)防，積極回應(yīng)群眾關(guān)切、解答群眾關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，多方位強(qiáng)化了科學(xué)補(bǔ)碘、食鹽專營(yíng)宣傳工作，營(yíng)造了良好的輿論氛圍，增強(qiáng)了群眾健康意識(shí)和自我保健能力。

碘是人體新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，碘缺乏會(huì)對(duì)智力發(fā)育造成不可逆的損傷, 防治碘缺乏病的主要措施就是采用食鹽加碘，食鹽加碘也是WHO等國(guó)際組織推薦的控制碘缺乏病最安全、最有效的措施。外環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀很難改變，如果停止補(bǔ)碘，人體內(nèi)儲(chǔ)存的碘最多能維持3個(gè)月，因此要長(zhǎng)期堅(jiān)持食用加碘鹽。

“孕婦、哺乳期婦女，嬰幼兒、青少年是補(bǔ)碘重點(diǎn)人群。在日常生活中以上這部分重點(diǎn)人群更應(yīng)注意充分補(bǔ)碘，在食用合格加碘食鹽的基礎(chǔ)上，還應(yīng)適當(dāng)增加攝入含碘豐富的食物，如海帶、紫菜等?！睂＜蚁蜃稍兊氖忻窠榻B。

如何確保加碘食鹽供應(yīng)，鞏固碘缺乏病防治成果？經(jīng)濟(jì)和信息化廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，嚴(yán)格執(zhí)行食用鹽碘含量濃度平均水平30mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)，并且充分發(fā)揮食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)的保障供應(yīng)作用，有效拓寬碘鹽供應(yīng)渠道，確保合格碘鹽覆蓋率在90%以上。同時(shí)，規(guī)范未加碘食鹽供應(yīng)，在保證合格碘鹽普遍供應(yīng)和區(qū)域人群碘營(yíng)養(yǎng)水平總體適宜的前提下，確保未加碘食鹽的有序供給，充分滿足特殊人群消費(fèi)需求。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，為了滿足市場(chǎng)對(duì)加碘鹽的需求，成都鹽業(yè)分公司推出低鈉鹽、千年川鹽等系列產(chǎn)品，這些產(chǎn)品使用先進(jìn)設(shè)備提取千米深井鹽礦，并添加人體所需要的碘元素進(jìn)行加工，在各大商超均有銷售。據(jù)介紹，食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全、有效的方式。

另外據(jù)了解，2010年四川全省實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病，2018年全省實(shí)現(xiàn)碘缺乏病監(jiān)測(cè)縣級(jí)全覆蓋，2022年四川省保持持續(xù)消除碘缺乏病狀態(tài)，人群碘營(yíng)養(yǎng)水平總體適宜。

本次活動(dòng)由四川省鹽業(yè)總公司、成都市武侯區(qū)疾病預(yù)防控制中心協(xié)辦，成都鹽業(yè)分公司承辦，設(shè)置多處科普宣傳點(diǎn)，共計(jì)200余人參與。