一、健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）

人民健康是民族昌盛和國(guó)家富強(qiáng)的重要標(biāo)志。黨的十八大以來(lái)，我國(guó)衛(wèi)生健康事業(yè)取得新的顯著成績(jī)。黨的十九大作出了實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略的重大決策部署，充分體現(xiàn)了對(duì)維護(hù)人民健康的堅(jiān)定決心。2019年6月國(guó)家衛(wèi)生健康委制定和發(fā)布了《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》。

《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》以 “大衛(wèi)生、大健康”為理念，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，以基層為重點(diǎn)，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，中西醫(yī)并重，把健康融入所有政策，針對(duì)重大疾病和一些突出問(wèn)題，聚焦重點(diǎn)人群，實(shí)施十五個(gè)重大行動(dòng)，政府、社會(huì)、個(gè)人協(xié)同推進(jìn)，建立健全健康教育體系，促進(jìn)以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變，提高人民健康水平。全文包括：一、總體要求：（一）指導(dǎo)思想；（二）基本路徑；（三）總體目標(biāo)。二、主要指標(biāo)。三、重大行動(dòng)。包括十五個(gè)重大行動(dòng)：（一）健康知識(shí)普及行動(dòng)；（二）合理膳食行動(dòng)；（三）全民健身行動(dòng)；（四）控?zé)熜袆?dòng)；（五）心理健康促進(jìn)行動(dòng)；（六）健康環(huán)境促進(jìn)行動(dòng)；（七）婦幼健康促進(jìn)行動(dòng)；（八）中小學(xué)健康促進(jìn)行動(dòng)；（九）職業(yè)健康保護(hù)行動(dòng)；（十）老年健康促進(jìn)行動(dòng)；（十一）心腦血管疾病防治行動(dòng)；（十二）癌癥防治行動(dòng)；（十三）慢性呼吸系統(tǒng)疾病防治行動(dòng)；（十四）糖尿病防治行動(dòng)；（十五）傳染病及地方病防控行動(dòng)。

二、《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》倡導(dǎo)減鹽的規(guī)定

在重大行動(dòng)的合理膳食行動(dòng)中指出；1、2012年調(diào)查顯示，我國(guó)居民人均每日食鹽攝入量為10.5g(世界衛(wèi)生組織推薦值為5g)；高鹽、高糖、高脂等不健康飲食是引起肥胖、心腦血管疾病、糖尿病及其他代謝性疾病和腫瘤的危險(xiǎn)因素；合理膳食以及減少每日食用油、鹽、糖攝入量，有助于降低肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)；2、行動(dòng)目標(biāo)：到2022年和2030年，合格碘鹽覆蓋率均達(dá)到90%以上；提倡人均每日食鹽攝入量不高于5g；3、個(gè)人和家庭：少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品，少吃高鹽和油炸食品；孕婦常吃含鐵豐富的食物，增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維生素A的動(dòng)物性食物和海產(chǎn)品，選用碘鹽，確保懷孕期間鐵、碘、葉酸等的足量攝入；4、社會(huì)：鼓勵(lì)生產(chǎn)、銷售低鈉鹽，并在專家指導(dǎo)下推廣使用。做好低鈉鹽慎用人群（高溫作業(yè)者、重體力勞動(dòng)強(qiáng)度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入人群）提示預(yù)警。引導(dǎo)企業(yè)在食鹽、食用油生產(chǎn)銷售中配套用量控制措施（如在鹽袋中贈(zèng)送2g量勺、生產(chǎn)限量用壺和帶刻度油壺等），鼓勵(lì)有條件的地方先行試點(diǎn)。鼓勵(lì)商店（超市）開(kāi)設(shè)低脂、低鹽、低糖食品專柜。5、政府：研究完善油、鹽、糖包裝標(biāo)準(zhǔn)，在外包裝上標(biāo)示建議每人每日食用合理量的油鹽糖等有關(guān)信息。