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福建省工信廳召開《福建省鹽田保護管理辦法》新聞通氣會

2024-02-22 福建省工信廳

　　為加強鹽田保護，2月21日，省工信廳組織召開《福建省鹽田保護管理辦法》（以下簡稱《辦法》）新聞通氣會暨宣貫會，介紹《辦法》的主要內(nèi)容和貫徹實施舉措，推動《辦法》有效落地實施。 

　　福建鹽田產(chǎn)鹽歷史悠久，制鹽工序遵循古法，曬制的生態(tài)海鹽顆粒晶瑩剔透，松脆易溶，口感咸鮮回甘，保留海水中的70多種微量元素，榮獲全國首張“生態(tài)海鹽”證書，是高端海鹽的代表。全省現(xiàn)有鹽田面積7.18萬畝，主要分布在莆田、泉州、漳州等地。 

　　我省高度重視鹽田保護管理工作，1993年公布了《福建省鹽業(yè)管理辦法》，期間多次修訂，對鹽田保護發(fā)揮重要作用。2017年國務(wù)院《鹽業(yè)管理條例》廢止后，《福建省鹽業(yè)管理辦法》也列入廢止項目。同時，當前我省鹽田保護管理工作也面臨一些新困難、新挑戰(zhàn)，亟需出臺新的規(guī)章加以規(guī)范和引導。 

　　《辦法》已于今年2月1日起施行，將近年來我省在鹽田保護相關(guān)的好經(jīng)驗好做法上升為省政府規(guī)章，并與《福建省鹽業(yè)管理辦法》有關(guān)條款做了銜接，重點明確了“鹽田保護范圍和保護內(nèi)容，各級政府、相關(guān)職能部門、鹽場企業(yè)的工作職責，鹽田的分類及使用情形，對鹽田保護管理的監(jiān)督檢查”等四個方面內(nèi)容，有力提升了我省鹽田保護的力度，是今后鹽田保護工作的重要依據(jù)。 

    下一步，我省將采取有力措施，強化鹽田保護工作，確?！掇k法》落地落實。完善配套政策，科學勘界和劃定鹽田保護區(qū)和控制區(qū)，確保全省口食鹽的充分供應(yīng)和食品加工用鹽的有效供應(yīng)。同時，以發(fā)展促保護，鼓勵鹽場加強研發(fā)，不斷提高鹽產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，鼓勵鹽業(yè)產(chǎn)銷一體化，打造我省海鹽高端品牌。