手機(jī)查看掃碼

陳小姐2020-12-02留言

廣東省食品加工企業(yè)使用非碘鹽生產(chǎn)食品是否合規(guī)問題咨詢?！妒雏}加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》規(guī)定“在缺碘地區(qū)產(chǎn)生、銷售的食品和副食品，凡需添加食用鹽的，必須使用碘鹽?！?《廣東省鹽業(yè)條例》規(guī)定“食品、副食品、果蔬加工腌制、飼料生產(chǎn)用鹽應(yīng)當(dāng)使用碘鹽。因生產(chǎn)工藝不適宜使用碘鹽的，持縣級以上衛(wèi)生行政部門的證明，到當(dāng)?shù)厥雏}批發(fā)企業(yè)購進(jìn)未加碘食鹽”。 《工業(yè)和信息化部辦公廳 國家發(fā)展改革委辦公廳 國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食鹽專營管理有關(guān)工作的通知》（工信廳聯(lián)消費(fèi)〔2019〕92號）明確“未加碘食鹽由省級鹽業(yè)主管部門負(fù)責(zé)組織食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)供應(yīng)”。 請問： 1、廣東是否屬于缺碘地區(qū)？現(xiàn)在是否仍需要執(zhí)行“在缺碘地區(qū)產(chǎn)生、銷售的食品和副食品，凡需添加食用鹽的，必須使用碘鹽”的規(guī)定？ 2、鹽改后，食品生產(chǎn)企業(yè)通過省級主管部門批準(zhǔn)的食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)采購非碘鹽并用于食品加工銷售，是否合法？如果按《廣東省鹽業(yè)條例》規(guī)定，是否向廣東省衛(wèi)生健康委申請出具證明呢？

廣東省衛(wèi)生健康委員會2020-12-23答復(fù)

一、廣東屬于缺碘地區(qū)，碘缺乏病防治工作覆蓋全省所有縣（市、區(qū)）。

二、根據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》（國務(wù)院令第163號）《廣東省鹽業(yè)管理?xiàng)l例》，食品生產(chǎn)企業(yè)加工食品應(yīng)當(dāng)使用加碘食鹽。如果企業(yè)因生產(chǎn)工藝不適宜使用碘鹽的，企業(yè)按規(guī)定向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門提出申請，并提供有效的說明材料。

三、根據(jù)食品及食鹽管理職責(zé)，工業(yè)和信息化部門為鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)食鹽生產(chǎn)和專營管理。市場監(jiān)督局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)和食鹽質(zhì)量的安全管理與監(jiān)督職能。相關(guān)事項(xiàng)可咨詢各級職能部門。