為深化鹽業(yè)體制改革，加強(qiáng)食鹽監(jiān)管，確保食鹽質(zhì)量安全，更好地履行碘鹽證明商標(biāo)持有人的監(jiān)督和控制責(zé)任，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)決定委托國(guó)家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心和國(guó)家輕工業(yè)井礦鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心于 2017 年下半年開(kāi)始對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)食鹽實(shí)物質(zhì)量、食鹽包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)（含碘鹽標(biāo)志）進(jìn)行全面抽查監(jiān)測(cè)，并于近日發(fā)布通知，原文如下：
關(guān)于開(kāi)展 2017 年食鹽實(shí)物質(zhì)量 及食鹽包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)（含碘鹽標(biāo)志）抽查監(jiān)測(cè)的通知
中鹽協(xié)〔2017〕31 號(hào)
各省、自治區(qū)、直轄市鹽業(yè)公司，各食鹽（含多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、國(guó)家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國(guó)家輕工業(yè)井礦鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心、碘鹽標(biāo)志生產(chǎn)企業(yè)：
依據(jù)商標(biāo)法及《碘鹽證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》的相關(guān)規(guī)定，為深化鹽業(yè)體制改革，加強(qiáng)食鹽監(jiān)管，確保食鹽質(zhì)量安全，更好地履行碘鹽證明商標(biāo)持有人的監(jiān)督和控制責(zé)任，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)決定委托國(guó)家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心和國(guó)家輕工業(yè)井礦鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心于 2017 年下半年開(kāi)始對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)食鹽實(shí)物質(zhì)量、食鹽包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)（含碘鹽標(biāo)志）進(jìn)行全面抽查監(jiān)測(cè)?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、抽查監(jiān)測(cè)對(duì)象
1、所有食鹽（含多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)；
2、食鹽零售企業(yè)等相關(guān)流通環(huán)節(jié)。
二、抽查監(jiān)測(cè)內(nèi)容
1、食鹽實(shí)物質(zhì)量；
2、食鹽包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；
3、碘鹽標(biāo)志的使用情況和質(zhì)量。
三、企業(yè)自查
各相關(guān)食鹽企業(yè)要高度重視本次抽查監(jiān)測(cè)工作，并根據(jù)本通知精神和抽查監(jiān)測(cè)的相關(guān)要求，認(rèn)真開(kāi)展自查自改，并配合做好抽查監(jiān)測(cè)工作。
四、抽測(cè)安排
1、抽測(cè)時(shí)間：2017 年 8 月至 12 月。
2、抽查監(jiān)測(cè)的產(chǎn)品范圍及數(shù)量：
（1）抽樣范圍為被抽檢企業(yè)生產(chǎn)的所有碘鹽中，任意 2 個(gè)品種；
（2）抽樣基數(shù)：食用鹽 1.0 噸以上、品種鹽 0.1 噸以上。
（3）樣品抽取：按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的取樣方法，抽取 3 份樣品用于實(shí)物質(zhì)量檢測(cè)，其中兩份用于檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)和不合格項(xiàng)復(fù)檢，另外一份用于企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的復(fù)議。包裝標(biāo)簽隨機(jī)抽取 3 份，一份用于檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢測(cè)，一份用于碘鹽標(biāo)志檢測(cè)，一份用于企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的復(fù)議。所抽查樣品和包裝均應(yīng)密封，用于復(fù)議樣品封存在承檢機(jī)構(gòu)。
3、判定規(guī)則：
（1）實(shí)物質(zhì)量依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；
（2）標(biāo)簽標(biāo)識(shí)依據(jù) GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和 GB 28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》檢驗(yàn)；
（3）碘鹽標(biāo)志依據(jù)《碘鹽標(biāo)志技術(shù)條件》QB/T 2827-2006 進(jìn)行檢驗(yàn)。
4、任務(wù)分配：
（1）國(guó)家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心負(fù)責(zé)抽測(cè)的省份：黑龍江省、吉林省、遼寧省、北京市、天津市、上海市、內(nèi)蒙古自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)、青海省、河北省、山東省、江蘇省、浙江省、福建省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、海南省。
（2）國(guó)家輕工業(yè)井礦鹽質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心負(fù)責(zé)抽測(cè)的省份：湖北省、湖南省、云南省、重慶市、四川省、貴州省、河南省、山西省、陜西省、寧夏回族自治區(qū)、甘肅省、江西省、安徽省、西藏自治區(qū)。
5、抽查檢測(cè)費(fèi)用：由中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)承擔(dān)。
五、抽查結(jié)果公布
本次抽查監(jiān)測(cè)工作結(jié)束后，負(fù)責(zé)抽查監(jiān)測(cè)的機(jī)構(gòu)將據(jù)實(shí)出具報(bào)告，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)將于 2018 年初公布本次抽查監(jiān)測(cè)結(jié)果。抽查監(jiān)測(cè)結(jié)果，將作為國(guó)家相關(guān)部門(mén)出臺(tái)新的鹽業(yè)政策、鹽業(yè)誠(chéng)信體系和食鹽追溯體系的重要評(píng)價(jià)依據(jù)，碘鹽標(biāo)志的檢測(cè)質(zhì)量結(jié)果將作為碘鹽標(biāo)志生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)認(rèn)證的重要指標(biāo)。
六、聯(lián)系方式
中鹽協(xié)會(huì)聯(lián)系人：吳慶欣?13601090848；劉艷杰?13671253299
國(guó)家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心聯(lián)系人：趙毅?18202642672
國(guó) 家 輕 工 業(yè) 井 礦 鹽 質(zhì) 量 監(jiān) 督 檢 測(cè) 中 心 聯(lián) 系 人 ：陳 俊?13808152930
抄報(bào)單位：國(guó)家發(fā)改委、工信部消費(fèi)品司、國(guó)家食藥監(jiān)總局、國(guó)家工商總局商標(biāo)局
關(guān)注官微
