2022年11月17日，“江蘇地域文明探源工程——唐宋元明港口與對外交流鹽業(yè)考古課題推進(jìn)會”在江蘇省南京市舉辦，來自江蘇省各設(shè)區(qū)市的考古專家介紹了一批近年來江蘇在鹽業(yè)考古方面取得的成果。

 鹽業(yè)考古是當(dāng)前國內(nèi)考古界前沿研究領(lǐng)域之一，也是“江蘇地域文明探源工程”的重要課題之一。鹽業(yè)考古課題組負(fù)責(zé)人介紹，該課題旨在通過對鹽城、連云港、南通、泰州、揚州、淮安等地的鹽業(yè)遺址進(jìn)行考古調(diào)查，結(jié)合多學(xué)科研究，探討江蘇鹽業(yè)的起源和發(fā)展，揭示古代鹽業(yè)生產(chǎn)工藝、運輸管理的演化，闡釋鹽業(yè)“產(chǎn)、運、銷”框架體系，實證江蘇地區(qū)古代鹽業(yè)在中國古代政治、社會、經(jīng)濟(jì)中的重要歷史地位。

 2016年，南京博物院等單位對鹽城丁溪村遺址進(jìn)行了考古發(fā)掘。據(jù)史料記載，此地自北宋開始制鹽，是蘇北沿海地區(qū)最早的鹽場。前期考古發(fā)掘證明，丁溪村遺址從宋代延續(xù)到清代，發(fā)現(xiàn)的遺存有房屋、灶、道路等，另有一處推測為明代的鹵水溝。該遺址的發(fā)現(xiàn)為研究鹽城地區(qū)制鹽技術(shù)、鹽業(yè)發(fā)展研究提供了新的資料；來自鹽城中國海鹽博物館（鹽城市博物館）專家蘇楠介紹，自2021年起，該館與南京大學(xué)考古系合作，開展了對范公堤、串場河一線歷史時期鹽業(yè)遺址的考古調(diào)查與勘探，發(fā)現(xiàn)了鹽業(yè)遺址50多處，確認(rèn)了部分古代運鹽河的走向；在對鹽湖城亭湖區(qū)實驗學(xué)校宋代墓地發(fā)現(xiàn)的259具古代人骨進(jìn)行年齡與性別鑒定時，專家們發(fā)現(xiàn)，這些死者青壯年比例偏高，初步懷疑為古代鹽民；此外，在鹽城地區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的古代制鹽作坊，幾乎都發(fā)現(xiàn)了大量草木灰、紅燒土堆積，表明歷史上兩淮鹽場工藝很可能屬“淋灰法”范疇；連云港市文物保護(hù)和考古研究所專家杜平介紹，去年，考古人員在對云臺景區(qū)葫蘆山史前遺址的考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)新石器時代器物68件，其中部分陶器可能與制鹽有關(guān)；連云港園博園近年來發(fā)現(xiàn)了11處明末清初的鹽田遺跡，推測這些鹽田制鹽采用的是曬鹽法；在連云港開泰河中發(fā)現(xiàn)古代煮鹽鐵鍋，其出土點東側(cè)就是鹽田，歷史上屬臺北鹽場的范圍，而開泰河曾長期擔(dān)負(fù)運鹽職能。此外，早年間贛榆發(fā)現(xiàn)的鹽倉城遺址，據(jù)推測是春秋時期莒國鹽官駐地；東?？h發(fā)現(xiàn)的尹灣漢簡，則反映了漢代東海郡朐縣設(shè)置鹽官的歷史信息；泰州市博物館專家介紹，近年來，泰州文物部門對泰州大林橋西鐵盤廠考古發(fā)現(xiàn)，此地在古代是曬鹽鐵盤重要生產(chǎn)基地，由數(shù)塊鐵葉合成的鐵盤，是重要的曬鹽工具。此外，位于泰州市海陵區(qū)青年路東側(cè)的鐵炮巷也是生產(chǎn)鐵盤的作坊和廠區(qū)，而非過去認(rèn)為的鑄造鐵炮的地方； “南通因鹽發(fā)端，因鹽繁盛，南通歷史上大多數(shù)河流都是為了運鹽而開，南通很多帶有場、總、甲、灶等后綴的地名均與古代鹽場有關(guān)?！蹦贤ú┪镌肺奈锉Ｗo(hù)部主任胡小甜介紹，南通文博部門充分利用鹽業(yè)文物資源，南通博物苑開發(fā)了面向青少年的鹽業(yè)研學(xué)游路線，向孩子們普及南通源遠(yuǎn)流長的鹽文化。

“江蘇地域文明探源工程”鹽業(yè)考古課題組負(fù)責(zé)人介紹，下一步，專家學(xué)者們將在前期工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步在全省多地探尋早期鹽業(yè)遺址，開展對鹽城大豐后北團(tuán)、連云港葫蘆山等重要遺址的考古發(fā)掘，進(jìn)一步掌握江蘇鹽業(yè)遺址保存現(xiàn)狀和分布規(guī)律。